《中國居民膳食指南(2022)》由2歲以上大眾膳食指南、特定人群膳食指南、平衡膳食模式和膳食指南編寫說明三部分組成,包含2歲以上大眾膳食指南以及9個特定人群指南。

為方便百姓應用,還修訂完成《中國居民膳食指南(2022)》科普版,幫助百姓做出有益健康的飲食選擇和行為改變。同時還修訂完成了中國居民膳食寶塔(2022)、中國居民平衡膳食餐盤(2022)和兒童平衡膳食算盤(2022)等可視化圖形,指導大眾在日常生活中進行具體實踐。《中國居民膳食指南(2022)》是近百名專家對營養和膳食問題的核心意見和科學共識,將為全體營養和健康教育工作者、健康傳播者提供最新最權威的科學證據和資源,在落實健康中國行動中發揮重要作用。 [1]
本次發布的《中國居民膳食指南(2022)》中提煉出了平衡膳食八準則:

指南中兒童平衡膳食算盤(2022)以算盤的形式展示中國學齡兒童膳食指南,適用于8-11歲兒童,日常中等身體活動水平。巧用平衡膳食小算盤,幫助家長算一算孩子應該怎么吃,吃多少才算是均衡飲食。

1.堅持谷類為主的平衡膳食飲食,每天攝入谷類食物200-300g,其中包括全谷物和雜豆類50-150g,薯類50-100g;
2.各年齡段人群都應天天進行身體活動,保持健康體重,堅持日常身體活動,每周進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上,主動身體活動最好每天600步,鼓勵適當進行高強度有氧運動,加強抗阻運動,每周2-3天;
3.餐餐有蔬菜,保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜,保證每天攝入200-350g的新鮮水果,果汁不能代替鮮果,吃各種各樣的奶制品,攝入量相當于每天300ml以上液態奶;
4.魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量,平均每天120=200g,每周最好吃魚2次或300=500g,蛋類300=350g,畜禽肉300=500g;
5.培養清淡飲食習慣,控制添加糖的攝入量,每天不超過50g,最好控制在25g以下,兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒;
6.足量飲水少量多次,在溫和氣候條件下,低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性1500ml,推薦喝白水或茶水,少喝不喝含糖飲料,不用飲料代替白水;
7.認識食物,選擇新鮮的、營養素密度高的食物,學會閱讀食品標簽,合理選擇預包裝食品,學會烹飪、傳承傳統飲食,享受食物天然美味,在外就餐,不忘適量與平衡;
8. 選擇新鮮衛生的食物,不食用野生動物,食物制備生熟分開,熟食二次加熱要熱透,講究衛生,從分餐公筷做起,珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。做可持續食物系統發展的踐行者。
最后,最重要的是,別太糾結一定要吃啥或不吃啥,也別糾結一天里吃夠了沒,重點是整體的搭配合理,啥都吃點。能堅持下去的才是好的飲食習慣。

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